建平县太平庄镇：和乐村里“赛” 乡村文化乐趣多

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9月12日晚，建平县太平庄镇和乐村首届文化艺术节现场气氛浓烈，人流涌动，作为艺术节的互动节目，饸饹制作大赛正在紧锣密鼓地进行中，将这场乡村艺术节的氛围推向高潮。据了解，该村通过乡村文化艺术节的开展，吸引大众目光，宣传乡村文化，改善当地的营商环境，助力乡村振兴发展。

和乐村里“赛”饸饹。在饸饹制作大赛活动现场，通过海选的4组村民参赛选手紧锣密鼓地准备食材，随着裁判的一声令下，参赛选手各显神通。长的短的、粗的细的、宽的圆的，各式各样的饸饹在压面选手手中上下翻飞，又冒着腾腾的热气落在碗中。一旁的改刀选手与制卤选手也不甘示弱，块的丁的、丝的条的，有荤有素的卤子在锅里散发出诱人的香气。伴随着令人口齿生津的香味，建平县太平庄镇和乐村首届文化艺术节正式拉开帷幕，丰富多样的民间艺术表演和精彩刺激的饸饹条大赛给当地百姓带来了一场别开生面的秋日大餐。

据了解，此次文化艺术节以“赏民间艺术，品乡村美食”为主题，以丰富百姓生活为目的，是一次集民俗风情体验、乡村美食品鉴、文化特色宣传于一体的乡村文化振兴活动。

“我在家经常做饸饹面，有时候也出去卖一些，没想到比赛现场饸饹面这么受欢迎，平常的面食都让他们做出花了，想取得好名次，压力很大，不过我有信心。”参赛选手王大姐说。在美食鉴赏环节，饸饹制作大赛的参赛作品可以免费品尝，不同的饸饹面搭配不同的卤子，就有了别样的美味，在场的观众大饱口福，直呼过瘾。“在和乐村，我们经常吃饸饹面条，但是这么多样的面和卤子还是第一次见，好吃又新鲜，涨见识。”该村村民吕大爷兴奋地说道。

此外，这场趣味多样的乡村文化艺术节还设有节目表演环节，活动过程中，全村老少积极参与，各展所长，乐在其中，从流行歌曲到传统戏剧应有尽有，大秧歌，踩高跷等民俗节目展演也让人大饱眼福，其乐融融。

据太平庄镇和乐村党支部书记张雨宽介绍：“和乐村地处辽蒙西北部边界，依山傍水，地理位置优越，自然禀赋基础好，可挖掘性强，可利用条件多，发展潜力大。近年来通过优化传统种植业和发展设施农业，集体经济收入显著提高，村民精神面貌有了新变化。希望通过此次乡村文化节，吸引大众目光，宣传和乐村文化，提升村民精神面貌，改善当地营商环境，促进村经济发展，为乡村文化振兴、产业振兴赋能添翼。”

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