超有料！So health 2025食品营养健康创新力TOP榜单申报（零食篇）

发布时间：2025-09-24 02:02

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　　2025年零食市场正掀起创新风暴：43%消费者追求奇特混搭风味，39%青睐健康与美味平衡，益生菌零食增长21%。从甜辣碰撞到高蛋白配方，从便携零食棒到肠道健康功能款，这场舌尖革命正重新定义「纵享」的意义。

　　快节奏的现代生活中，零食早已不只是简单的充饥食品，它更是一种生活态度的表达，一种对美好滋味的追求。食品营养健康创新力TOP榜单产品申报已启动，让我们一起看看，2025年度有关零食的创新，哪些产品能大概率入围？

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　风味创新

　　满足消费者对新奇的极致渴望

　　在这个多元化的世界里，消费者的味蕾也变得越来越挑剔。数据显示，全球有43%的消费者表示“我在寻找奇特的食品饮料混搭，体验极致的纵享感受”。这表明，传统的单一口味已经难以满足他们，他们渴望的是新奇、独特的风味组合，一种沉浸式的、多感官的味觉盛宴。

　　在这样的背景下，零食品牌们纷纷开启了大胆的风味创新之旅。比如，将甜与辣、酸与苦等看似对立的口味巧妙融合，创造出前所未有的味觉体验。这种独特的风味组合，不仅能够刺激消费者的味蕾，还能在他们的脑海中留下深刻的印象。就像31%的全球消费者被“独特的风味组合”所吸引，这无疑为零食市场注入了新的活力。

　健康纵享

　　美味与健康的完美平衡

　　过去，人们常常认为零食是不健康的代名词，但在如今，这种观念已经发生了翻天覆地的变化。全球有 39% 的消费者认为 “美味且健康” 是定义纵享体验的关键要素。这表明，消费者不再满足于单纯的美味，他们更希望在享受零食的同时，也能兼顾健康。

　　于是，“健康纵享” 成为了零食市场的一大热点。品牌们通过各种创新手段，将“放纵”与“健康”巧妙结合。比如，采用高蛋白、全谷物、坚果等健康原料制作零食，不仅保留了零食的美味，还增加了营养价值。这种既满足口腹之欲，又无负罪感的产品，无疑受到了消费者的热烈追捧。

新品发布

　　多元化的选择与创新的呈现

　　在2025年的零食市场，新品发布呈现出多元化的趋势。品牌们不再局限于传统的零食形式，而是大胆尝试各种新的包装、新的形状、新的口感。从便携式的零食棒，到有趣的零食礼盒；从酥脆的薯片，到软糯的果冻，各种各样的新品层出不穷，让消费者有了更多的选择。

　　同时，品牌们还注重产品的创新呈现。通过精美的包装设计、独特的营销策略，将产品打造成一种时尚、个性的符号。这不仅吸引了消费者的注意力，还激发了他们的购买欲望。在社交媒体的推动下，这些新品迅速成为热门话题，引发了消费者的广泛关注和讨论。

　消费洞察

　　把握需求，引领潮流

　　在零食市场的发展过程中，消费者洞察始终是关键。品牌们通过各种调研手段，深入了解消费者的需求和喜好，从而制定出符合市场趋势的产品策略。他们关注消费者的年龄、性别、地域、消费习惯等因素，根据不同群体的特点，推出个性化的产品。

　　例如，针对年轻消费者对潮流和个性的追求，品牌们会推出一些具有创意和话题性的零食；而针对中老年消费者对健康的关注，品牌们则会注重产品的营养成分和健康价值。通过精准的消费者洞察，品牌们能够更好地把握市场需求，引领零食市场的发展潮流。

　　总之，2025年的全球零食市场充满了创新与活力。从新奇的风味创新，到健康的纵享体验；从肠道健康的功能性零食，到多元化的新品发布，每一个趋势都反映了消费者的需求和市场的变化。作为零食品牌，只有紧跟这些趋势，不断创新和突破，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，赢得消费者的青睐。

　　「SO health食品营养健康创新力TOP榜单」聚焦食品营养健康价值的“加减法”创新，深度关注新消费市场、新技术时代中，食品创新科技内涵，通过行业专家的专业评价，评选出本年度表现卓越的产品，通过年会、媒体、产业界广泛宣传。

　赛事亮点Highlight

　　头部企业高度参与、共同竞技

　　评审流程公平公正、科学开展

　　设立线下TOP榜单产品展示区

　　年会期间，举行榜单发布仪式

　　目前，2025年度申报工作已启动，成功吸引到维益烘焙、光明乳业、上海七小七、青岛源天泽等重多品牌咨询申报，品类涵盖稀奶油挞缇、儿童健能风味发酵乳、DHA核桃乳、山药养养小吐司、七小七养养水（山药煮苹果）、膳萃乐牛脾肽波森莓接骨木莓饮品等。

　上届零食品类品牌

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咨询申报：胡老师 18153592317（微信同号）