从心理学视角来看，家庭集会过程中应注意哪些社交细节？

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家庭聚会，是人们社交的一种方式，最使人感到兴奋的是北美洲的家庭宴会。人们互相会晤、共享食物，在融洽的气氛中，愉快地交谈，消除隔阂，增进友谊。在家庭聚会上，我们要与各种人物交往，一些必不可少的礼仪是要注意的。

欧洲人把家看作神圣的地方，所以很少邀请朋友到家里作客，而宁愿在餐馆里宴客；美国人则认为在他们自己的屋顶下吃喝，虽然比较麻烦，但更为亲切。

欢迎朋友到你家里，包含一种更高的敬意，表示你已经把朋友当作家人看盛情。这集会是否成功，对一位女主人来说并不是一件易事。准备一次宴会你会感到疲惫，但你也会从中得到快乐。在举办家庭集会的过程中应注意哪些方面？

首先，你是女主人，决不要超出你的能力范围。不要打算办太复杂的集会，使你一开始就感到疲惫不堪；不要选择要在厨房忙个通宵的菜单；不要把预算花在过度浪费的项目上，以至使你不得不减少其他必要的开支。

其次，你的集会要有明确的目的。准备如何举行？在邀请名单上要考虑有哪些人参加较为得体。考虑你的住房大小、厨房和冰箱，看看是否能邀请更多的来宾，能否容纳得下大量的食品。有时会受到客观条件的限制，可以用巧妙的方法来克服这种限制。

在我结婚之前，就曾在我那只有三个房间的公寓内为未婚夫举行了一次生日宴会。那时把卧室也腾出来做餐厅，把家具临时搬到一位友好的邻居家里。同时，租用了两张圆桌，铺上租用的台布；还用另一块台布盖住衣柜，作为备用的桌子。

吃完以后，还有一间整洁的客厅可供休息。有时候，你必须举办一次范围较大的聚会，这是因为来宾在集会上需要会见更多的人，或你的很多朋友渴望在这次聚会上见面。

在这种情况下，食物应尽量简单，并在房间布置等方面花些心思，使来宾们感到环境的雅致和优美。如果是晚间，鲜花又较为昂贵，你可以用蜡烛来代替，它可以使女士们显得更加妩媚动人。

蓓丝·亚伯是詹森年代白宫的交际秘书，她告诉我在白宫举办宴会的一些经验。白宫的宴会利用圆桌，每桌坐10人，把要人分散在各桌，不按尊卑长幼来安排座次，这样能为大家提供更多的谈话机会。

蓓丝·亚伯还告诉我，即使事先做了周密的准备，有时也会措手不及，要善于处理。她还告诉我有关白宫宴会的一次尴尬场面。那是美国和英国为了加强外交关系而举行的宴会。

哈罗德·威尔逊是这次宴会的上宾。蓓丝按惯例请了白宫一向欣赏的歌唱家劳勃·梅里尔前来演唱助兴。梅里尔选唱的歌已印入节目单。总统的副官华德。罗斯多看了节目单打电话来说：“你犯了一个严重的错误，不应该让梅里尔唱这样的歌。”

原来，梅里尔无意地选择了《通往曼德勒的大路》这首歌，这是老殖民地歌，但恰好此时美国在苏伊士运河以东的军队刚刚撤退。

而选唱的另一首歌为《我一无所得》，此时，又正是英镑贬值之时。为了补救这一窘状，蓓丝说：“我让梅里尔增加一首歌曲《这不必如此》。”

就一般情况来说，同行业的人相聚，被邀请的人是受次迎的，但有的宴会却不然。假如你要款待的贵宾是一位银行家，他需要结识一些新朋友，你就不要同时邀请更多的他的同行-银行家和财经专家，因为他们经常见面。

除非你的宴会只是为了老朋友叙叙旧情，否则，每次最好都有一些新人参加。有的人永远会受欢迎，不管什么职业，也不管他和其他来宾以前是否见过面，有了他们，宴会就不会寂寞。

对于参加宴会的每个人个性应有所了解。需要几位健谈者，同时也需要一些乐干听别人说话的人。在来宾编组时，要有计划地搭配，假如这个小组的人比较内向，不喜欢张扬，可以安排几位热心活泼的人参加。

服装设计师毛莉·巴尼斯是一位善为来宾编组的人。前任国务卿狄恩·鲁斯克举行一次宴会，就特地请她对来宾作些安排，拟定一编组的名单，结果非常妥善和成功。

她精通服装设计，曾为很多名人设计过衣服，例如，玛咪、艾森豪威尔、莱特·詹森以及其他很多富豪和影剧界的名人。她工于设计，所以她拟订的宾客名单也是特殊的。

她为寇克与安妮·道格拉斯举办了一次宴会，邀请了20个互未见过面的客人，其中包括《纽约时报》编、马丁·盖博夫妇，以及若干医生、律师和华尔街的银行家等。

在为来宾编组时，她考虑到他们的职业、每个人的个性以及他们相互间的关系。在服装设计中，她是讲究颜色搭配和款式新颖的，同样的材料在她手中能制出特别出色的服装。在拟订来宾名单时，她也用了同样的技巧。

邀请可以用各种方式。可以用电话约请，也可以发出书面的请帖。但不管用什么方式邀请，都要讲清楚这是一次正式的宴请，或是一次便宴，以便客人决定应穿何种服装。一般非正式宴会，我是主张在书面或电话邀请时，附上一句通知：“服装随意。”

宴会邀请，如有特别情况需要说明，要用善的措辞。我想起自己举办过的一次特别集会。这是我们为休格与露丝·唐斯的银婚纪念日举办的。因为唐斯在纽约的公寓房子太小，因此，决定在我们家举办这次宴会。

唐斯给我们一份大约20人的邀请名单，大部分都是国家广播公司的高级管理人员。他们都是唐斯的好友，其中有电视广播网总经理、执行副总经理、《今日》节目的制作人等。

当时，我有两点顾虑：一，我的一些朋友不在名单之内，他们会怀疑为何未被邀请；二，国家广播公司的领导人，可能误会我是在利用机会在为自己的普升搞关系。我当时的解决办法是，在请帖上写些妥善的措辞。

我是这样写的口休格与露丝，唐斯要我邀请你参加他们的银婚纪念宴会。我们希望你能光临。0然后注明时间和地点（在我家）。这样，人们就不会有不必要的误会了。

我安排坐位的规则，是把来宾中相互认识的人尽可能排在一起，我也注意把健谈者和不健谈者相互搭配。我很欣赏尼克松夫人在白宫午餐会上，为女记者们处理复杂的坐位问题的办法。这次午餐会每桌10人，大家都在猜测我们之中哪9位能和尼克松夫人坐在一桌。

她的外交手腕很妙，她在每桌都安排一位内阁部长夫人，然后请全体女记者参加抽签，以决定我们应坐的位置。这使得女记者们都感到意外的高兴。尼克松夫人成功了。

在小型聚会上，男主人或女主人可以站近门处对来一一表示欢迎。因为在宴会开始后，你不一定有和每位来宾接触和交谈的机会，在门口迎接来宾，可以对每一位来宾表示欢迎和感谢。

对一些陌生的来客，更可以利用欢迎的时间彼此认识，相互作些自我介绍。所以，象这样欢迎客人的形式，是一项必不可少的礼仪。

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