丽水市云和县6大推荐美食，地方美食彰显地方特色

发布时间：2025-11-07 03:02

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#美食看中国#云和县，浙江省丽水市下辖县，地处浙江省西南部，东邻丽水市莲都区，西倚龙泉市，南连景宁畲族自治县，北接松阳县，下面小编给大家分享一下到了云和县要品尝一下的6道地方美食。

1、仙宫鱼头

仙宫鱼头是云和名菜，鲜美无比，许多外地朋友到云和，都要品尝仰慕已久的仙宫鱼头。鱼头精选自云和湖野生花鲢鱼鱼头，纯天然野生放养，个大肥美，新鲜黑亮，绝无土腥味，富含17种氨基酸和微量元素，营养价值极高。

2、豆腐泥

豆腐泥是云和、景宁一带山区独有的特产。山区人民好客，但因交通不便，生活艰苦，每当来客，除山蔬野菜外，就磨豆腐泥请客。豆腐泥味道清纯鲜美、营养丰富。

3、油筒饼

油筒饼是一道以南瓜、萝卜、茶油等为主要食材制作的美食。金黄色油筒饼刚出锅时很烫，稍凉一下再吃，冬天的时候，刚炸好的油筒饼捧在手上，丰富的口感，香味扑鼻，松脆爽口，回味无穷。

4、云和雪梨

云和雪梨是浙江省丽水市云和县的特产。云和雪梨具有果大皮薄、果实脆嫩、汁液丰富、香甜可口、适于贮运等特点，为盛夏酷暑季节解渴之佳品，有润肺、理气、止咳等保健医疗功效，可作热症食疗，是老少皆宜的保健果品。

5、云和黑木耳

云和黑木耳是浙江省丽水市云和县的特产。云和黑木耳栽种历史悠久，在云和县得天独厚的地理条件、优良的品种、先进的生产技术孕育下，形成了朵形美观、肉质厚、光泽、耐泡、脆嫩、味美、口感好、营养丰富的特色，是云和主要农业产业之一。

6、煎雀

煎雀以糯米粉、番薯捏成薯浆，渗入适量的糯米粉和红糖，拌匀，搓成软硬适中的胚料，切成拇指大的小粒然后搓成椭圆形，即可入锅油炸(最好用茶油)，一俟浮上油面，由金黄略转红色即成。中空香甜，皮脆而内韧，柔软而不粘口，十分讨人欢喜，老人最爱吃，特别在起锅时趁热吃，味道更好。

以上是给大家分享的云和县的6道地方美食特产，味道都很不错，到云和县的朋友可以找找尝尝，欢迎云和县的朋友给留言进行补充。

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