节日里最重要的,不只是团圆的时光,还有那一桌丰盛的美食!✨数据显示,76%的家庭认为,节日的好味道与亲友的欢聚息息相关。每个节日都有独特的文化意义,当然也离不开不可或缺的美食。
材料清单
鸡肉(可替代:鸭肉、猪肉) 新鲜蔬菜:胡萝卜、青椒、洋葱(可替代:紫甘蓝、黄瓜) 酱油-橄榄油(可替代:植物油)
香料:大蒜、姜(可根据口味增减) 柠檬(必备,提升鲜味)详细步骤
✅步骤一:将鸡肉切块,用酱油、橄榄油、大蒜和姜腌制30分钟。
✅步骤二:蔬菜切段,用热水焯软,捞出后用冷开水冲凉,保持色泽鲜亮。
✅步骤三:热锅凉油,放入腌好的鸡肉煎至两面金黄,接着加入焯过的蔬菜,翻炒均匀。
✅步骤四:最后加入柠檬汁,稍微翻炒便可出锅,简简单单,味道大不同!
❗每个节日都有特别的含义,和家人朋友围坐在一起,共享这道佳肴,感受浓浓的节日氛围。如果你担心油腻,可以减少油量,采用蒸制的方法同样美味。
营养小贴士
这道菜富含蛋白质和纤维,适合节日聚会时享用,帮助消化。 想要减脂的小伙伴,建议选用去皮鸡肉,提高营养同时控制热量。储存方面:若有剩余,可以放入密封盒冷藏保存,2天内食用最佳,味道依然鲜美!
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