糯香四溢，甬城掀起精品鲜食玉米“选秀热”

墨西哥烤玉米：玉米裹上黄油和辣椒粉，烤至微焦，香气四溢。 #生活技巧# #烹饪技巧分享# #国际美食#

夏季，玉米凭借其清甜软糯的健康特质，成为从轻食爱好者到家庭餐桌的新宠。嗅到这一市场新风向，宁波农户们纷纷将目光投向更高品质、更具特色的精品玉米种植。6月17日清晨，雍佑天港禧悦酒店内人流如织，一场由宁波市农技推广总站主办，江北区农合联、江北区农业技术推广服务站，江东绿野蔬菜种子有限公司联合承办的“2025宁波市精品鲜食玉米推选活动”火热开启。80余位农户代表与特邀专家齐聚一堂，目光聚焦于全国征集的18个品种、40份精品玉米样品。

步入酒店会议厅，空气里浮动着玉米特有的清甜。农户们穿梭于展台间，指尖轻触，细嗅品评，热烈的交流声此起彼伏。“快看这‘雪甜7401’‘申雪甜1号’，通体雪白如玉，籽粒鼓胀饱满，光这卖相就赢了一半！”一位农户忍不住赞叹。而旁边正细细咀嚼“金甜糯1925”的种植户徐师傅更是眼睛发亮：“这口感绝了！甜中带糯，糯而不烂，嚼着嚼着还有股爽脆劲儿。玉米棒子又大又实沉，肯定压秤！”他当场拍板，“秋天就种它！这品相和味道，推向市场绝对抢手。”

专家评审席上，气氛严谨而专注。浙江省农科院玉米所副所长赵福成等专家，从入口瞬间的甜糯平衡、籽粒质地，到果穗的匀称度，再到品种的抗病性及田间管理难易，逐项细致打分。“许多品种的品质令人耳目一新，市场潜力巨大，”赵福成点评道。他也敏锐指出，同一品种因栽培技术差异导致的口感分化，“精细化管理才是把好品种真正转化为‘金钥匙’的核心。”

品鉴意犹未尽，众人随即转场至宁波市国家级农作物品种区试站生产基地。田垄间翠叶翻浪，金穗压枝。眼见为实的丰茂景象点燃了农户们的热情，不少人围着基地生产负责人、宁波市江东绿野蔬菜种子有限公司总经理陈安富急切咨询，现场就有几位直接敲定了“金甜糯1925”等良种的采购意向。“种地不能光靠热情，”陈安富对围拢过来的农户们诚恳表态，“我们愿意为大家铺好‘地基’，提供最适合本地的好种子和最先进的技术支持，帮大伙儿少走弯路，种出效益！”

回到会场，活动迎来另一高潮。多家来自全国的优秀玉米种业公司代表登台，向满场农户详细介绍自家明星品种的特性与优势。面对面的深度交流，为后续合作播下了种子。

活动尾声，宁波市农业技术推广总站范雪莲高级农艺师望着热烈互动的会场，欣慰总结：“这次活动是我们为宁波玉米种植户精心搭建的一个公益性大平台。”她强调，活动的核心价值在于“引良种、授良法、育精品、促增收”，“我们期待通过持续的努力，让更多优质玉米扎根宁波沃土，结出助农致富的金果子，为宁波鲜食玉米产业提档升级注入全新的活力！”

（凤凰网宁波 赵致远 实习）

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