入夏了,8种时令水果记得吃,新鲜好味道,应季而食别亏待了味蕾
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入夏了,如果你问我什么不能错过?那么我会毫不犹豫告诉你,不是雪糕、奶茶,而是水果!夏季的时令水果正热闹上市,酸甜多汁的杨梅,臭味弥漫整条街的榴莲,核小肉的荔枝,香甜爽脆的油桃等等,夏季的时令水果可谓是“神仙打架”,一时半会儿数不完的节奏。
水果要么不吃,要吃就必须应季而食,从树梢到舌尖,吃的就是一个新鲜!那么面对水果店里满目琳琅的水果,哪些才是夏季的时令水果呢?别着急,容我给你们列一份夏季时令水果指南清淡,就不会错过那新鲜好味道了!入夏了,遇见8种水果别手软,正当时令营养足,别亏待了味蕾!
杨梅
每年入夏,我都是盯着水果店的节奏。因为我就等着看看杨梅什么时候会出现!对于杨梅的喜爱,我感觉是天生。杨梅酸甜多汁,吃着开胃生津,消食解暑。古人云“望梅止渴”虽然指的是青梅,不过我感觉看着杨梅的一瞬间,口腔里的唾液就坐不住了。作为夏季的时令水果,杨梅除了可以直接当水果吃,还可以自制杨梅果饮,或者把杨梅冷冻保存留着慢慢吃。
荔枝
“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”唐玄宗为了满足杨贵妃对荔枝的口腹之欲,不惜兴师动众,可见当时贵为贡品的荔枝有多高的地位!而妃子笑荔枝这个品种也因此得名。随着时代的发展和荔枝品种的培育,糯米糍荔枝、元红荔枝、桂味荔枝、状元红荔枝、水晶球荔枝等多个品种的荔枝活跃于市场。荔枝甜蜜多汁,果香浓郁,深受大家的喜爱,记得一定要冰镇过后再吃,才能感受它的真正风味。
榴莲
关于榴莲,喜欢吃的人巴不得有条件每天吃,不喜欢吃的人闻见了它的臭味恨不得绕道而行。而金枕头榴莲就是夏季的时令水果之一,深受榴莲爱好者的青睐。榴莲果肉香甜,绵软细腻,冷冻过后直接解锁一份榴莲冰淇淋,吃着简直不要太过瘾!而榴莲壳也不要着急丢掉,去白色部分用于煲鸡汤,营养美味又滋补。
蓝莓
在我国南方地区,蓝莓有两个时令季节,第一次是在5月至6月,第二次是在7月中旬至8月中旬,所以说喜欢吃蓝莓的小伙伴一定要抓住它的赏味期。蓝莓果皮呈紫蓝色,别看个头不大,吃在嘴里酸甜多汁,关键是蓝莓中的花青素对视力好,能够缓解眼部疲劳。所以在这个夏天,大家要多吃一些蓝莓,正当时令营养足,别亏待了味蕾。
桑葚
夏天的时令水果争奇斗艳,五彩缤纷,桑葚就在其中。桑葚在每年的4月至6月成熟,也叫桑果、桑泡儿,口感酸甜多汁。在我们当地,每年到了这个季节,大家就会趁着阳光明媚的周末,带上孩子去桑葚园林亲手采摘桑葚。桑葚可以直接当水果吃,同时还有很高的药用价值,属于药食同源的水果。桑葚可以泡酒,桑葚干可以泡果茶,对人体益处颇丰。
油桃
水蜜桃的季节还没到,不过可以先吃油桃。每年的6月份前后,就是大部分品种油桃上市的季节了,赏味期一直可以持续到9月份。作为夏季的时令水果,油桃香甜多汁,富含维生素、多种氨基酸、胡萝卜素以及多种微量元素,其中油桃中含有大量的铁元素,食用价值颇高。
羊角蜜
入夏了,水果店里会出现一种很多人没有吃过的水果,那就是羊角蜜了。很多人不曾吃过羊角蜜,主要是因为羊角蜜实在长得和黄瓜太像亲戚了,甚至很多人认为羊角蜜就是黄瓜。不过当你一口咬下去,你就会发现羊角蜜的香甜爽脆,与黄瓜的口感相比还是有本质区别。羊角蜜个头圆胖,造型可爱,建议大家有机会要尝尝看。
甜瓜
小区大门口每天到了傍晚时分,就有一个老伯在那儿叫卖,三轮车里满满当当的甜瓜,街坊邻居们排队争相购买。甜瓜的品种有很多,上市的季节一般在每年的夏季,时令水果,不论是口感还是营养都属上乘。甜瓜的甜度虽高,不过吃着一点儿也不会让人感觉齁甜,个头适中,一家人切开分着吃正好。
入夏了,8种时令水果记得吃,新鲜好味道,应季而食,别亏待了味蕾!夏季的时令水果颇丰,大家就别盯着那么反季节水果了。等到过段时间三伏天来了,西瓜的地位就会跃居而上,取代市面上大部分的时令水果了。不过需要提醒大家的是,时令水果虽好,但是也不可一次大量食用,毕竟有些时令水果属于热性或者寒性水果,要适可而止。
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